רוחות של שינוי בסופרמרקטים האמריקאיים​​

אתר הקמעונאות של ישראל​

03-5357669​​

על רקע האיום הגובר מצד הקניות באינטרנט, בסופרמרקטים המסורתיים נרשמת ירידה במכירות.

רשתות ענק סוגרות סניפים, בעוד רשתות אחרות מתרחבות, והמפה הקמעונאית משתנה תכופות.

רשת הסופרמקרטים הותיקה, Marsh, קיצצה באופן משמעותי את צוות עובדי המטה שלה, והצהירה כי תמשיך בסגירת סניפיה גם במהלך חודש מאי.

לאחרונה סגרה מספר חנויות בזו אחר זו, ואף הפסיקה לשלם שכירות במספר מיקומים.

החברה נקלעה לקשיים כלכליים בתחילת שנות ה-2000, ומאז נרכשה על ידי Sun Capital ב-2006.

סמנכ"ל השיווק לשעבר של הרשת, מארק הקמן, ציין כי הוא רואה בכך את תחילת הסוף.

הוא הוסיף כי Marsh ביצעה קיצוצים דרסטיים למדי בצוות המטה שלה, במיוחד בקרב עובדי מחלקת ה-IT ארוכת השנים.

 דבר המאותת על כך ששירותי התמיכה לחנויות הרשת יופחתו באופן דרסטי.

סבב סגירת הסניפים האחרון יותיר את החברה עם כ-55 סניפים, כאשר עת נרכשה על ידי Sun Capital מנתה יותר מ-120 חנויות.

האם הידיעה על סגירת החנויות תרחיק את הקונים מהסניפים המקומיים?

רשת Whole Foods צפויה לפתוח חנות עד סוף השנה בעיר אינדיאנפוליס שבמדינת אינדיאנה, עיר הולדתה של Marsh. החנות תהיה במרחק רחובות ספורים בלבד מסופרמרקט Marsh שנפתח ב-2014.

האם זהו איום נוסף איתו תאלץ רשת Marsh להתמודד?

פתיחת הסניף החדש של Whole Foods, היא חלק מהגל עליו עלתה הרשת.

הרשת מעמיקה את מאמציה לקדם את 365, החנויות מטעמה המתמקדות בחיסכון: מחירים נוחים יותר, שימוש במנורות LED, קירור באמצעות פחמן דו חמצני ותרומה של שאריות המזון.

רשת 365 מבית Whole foods, פתחה בשבוע האחרון את הסניף הרביעי שלה בעיר אוסטין שבטקסס, המציע גם מזון מוכן ומשקאות בשיתוף Easy Tiger ו-Juice land.

מנכ"ל 365, ג'ון מאקי, ציין כי עתיד הרשת החדשה עוד אינו ברור, וכי מוקדם מדי לספק תחזיות ארוכות טווח.

עם זאת, החנויות העתידיות שיפתחו יהיו רוח רעננה של חווית קניות קלה יותר – דרך עיצוב, טכנולוגיה וניסיון.

חדשות טובות נוספות מבית Whole Foods:

תחזיות מבשרות כי Kroger, רשת הסופרמרקטים הגדולה ביותר בארצות הברית במונחי הכנסות, מעוניינת במיזוג עם Whole foods.

תחזיות אלו עולות לאחר דיווחים כי המתחרה הטבעית של Kroger, Albertsons Cos., בוחנת אפשרות מיזוג עם Sprouts Farmers Markets.

Kroger הינה ענקית מסורתית ושמרנית, ואילו Whole Foods מתמקדת במזון הטבעי והאורגני, ומיזוג ביניהן ייתן מענה לחולשות של שתי הרשתות, ויחזק אותן בתחרות בשוק המזון הקמעונאי.

נכון להיום, עדיין אין הוכחות כי אכן התקיימו מגעים, אך Whole Foods הצהירה לאחרונה כי היא פתוחה להצעות משקיעים.

The fresh market סוגרת 5 סניפים

שינויים נוספים מגיעים גם מכיוון רשת הגורמה, The fresh market, שתסגור אף היא חמישה סניפים בשבועות הקרובים, תוך המשך המאמצים למתג את עצמה כרשת עממית יותר, והשקת פורמט חדש לסניפים שיפתחו בעתיד.

דוברות הרשת מסרה כי ההחלטה לסגור את חמשת הסניפים התקבלה לאחר שיקול דעת זהיר של אסטרגיית הצמיחה הכוללת והביצועים לטווח הארוך של החברה.

עוד מסרה החברה כי בשלב זה לא מתוכנת סגירה של סניפים נוספים.

החברה, שהציבה את עצמה זמן רב כרשת סופרמרקטים יוקרתית, השיקה את הגישה החדשה שלה בשלושה סופרמרקטים חדשים במהלך השנה האחרונה.

החנויות החדשות והמשופצות כוללות מבחר רחב יותר של פריטים מקומיים, מצרכי מזון מסורתיים יותר, כולל מוצרים לחיות מחמד ותינוקות.

בנוסף, שילוט חדש נועד לסייע לקונים עם מגבלות תזונתיות.

החנות בקולומביה שבמדינת קליפורניה, אף תכלול מבחר של יותר מ -2,000 ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון, וכן מומחה בחנות שיענה על שאלות קונים.

​